저칼로리 대체감미료 일본서 계속적인 발달
미국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있습니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 다이어트약 - 위고비.org 유사한 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2040년 75억 달러에서 연평균 4.4% 성장해 2029년 97억3000만 달러 덩치에 이를 것으로 예상된다.
2020년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 1개 아이템이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2090년 32억3000만 달러에서 2022년 48억 달러 크기로 발달할 예상이다.
